Vai sojas tik kaitīgi, jo viņi par to saka?

Sojas - ir viens no populārākajiem produktiem pasaulē. Kaut arī sojas produkti ir parādījusies Eiropas valstīs tikai pirms aptuveni 60 gadiem, Āzijas valstis ir patērēti augs tauriņziežu dzimtas tūkstošiem gadu. Neskatoties uz šo vēsturisko un gastronomijas Patiesībā, tagad ir vairāk un vairāk zinātniskie pētījumi pierāda, ka soju nav tik noderīga personai, jo tas var likties.

Vai sojas tik kaitīgi, jo viņi par to saka?

pat gaļu var pagatavot, neskatoties uz to, ka sojas pieder tauriņziežu dzimtas, no viņas

Tas ir noderīgi, ja ir sojas?

Milzīgs skaits produktiem, kas izgatavoti no sojas, var redzēt plauktos jebkurā modernā veikalā. Lielveikali ir burtiski pārpildīta ar sojas pienu, sojas mērci, sojas milti, sojas pupiņām un pat gaļu. Sakarā ar milzīgu daudzumu augu olbaltumvielu sojas ir kļuvis tik populārs veģetāriešu uzturu. Turklāt piekritēji šajā rūpnīcā tiek uzskatīts, ka regulāra patēriņa sojas produktiem var pat aizsargāt pret vēzi un citām nopietnām slimībām. Nu, tas nav brīnums. Fakts ir tas, ka sojas pupas satur ne tikai augu olbaltumvielu, bet arī B vitamīnu, dzelzi, kalciju un cinku. Kas nav noliktava vitamīnu?

Tomēr ne viss ir ideāls, jo tas var likties.

izmantošana sojas produktu pretinieki apgalvo, ka sakarā ar to, ka sojas satur lielu daudzumu izoflavoniem, kas darbojas uz cilvēka ķermeņa, piemēram, estrogēnu vai sievišķo dzimumhormonu, sojas pupas neliedz, un izraisīt vēzi. Tādējādi, paaugstināts estrogēnu sievietes organismā var izraisīt dažu veidu krūts vēzi pieaugumu.

, Jums var būt jautājums: Kāda ir atšķirība starp olīvām? Un ko labu viņi ir?

Lai pārbaudītu, vai ieguvumi no sojas patēriņš faktiski uzvar visus argumentus pret to, ka pētnieki veica aptauju iedzīvotāju vidū, kā arī Āzijas un Eiropas valstīs. Rezultāti parādīja, ka, neskatoties uz aktīvu izmantošanu sojas produktu Āzijā, vietējās sievietes iegūt vēzi vidēji par 30% mazāk nekā Eiropā. Turklāt sojas patēriņu ietekmē slimības gaitu pati. Saskaņā ar aptauju, mirstība vēža pacientiem ir ievērojami samazināta, izmantojot produktus, kas satur soju savā sastāvā.

Vai sojas tik kaitīgi, jo viņi par to saka?

Sojas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kalcija, cinka un šķiedras

Vai jūs bieži ēd soju? Vai jums šķiet noderīga? Rakstīt par to mūsu Telegramma-čats, pieņemsim apspriest kopā šo svarīgo jautājumu.

Saskaņā ar aptauju, lielākā veiksme sojas parādīja attieksmi pret krūts vēzi, kā sievietēm, kuras cieš no hormonu-receptoru negatīvu krūts vēzi. Šis bīstama slimība tiek uzskatīta par visvairāk agresīvu vēža tips, kas audzēji nav estrogēnu un progesterona receptoriem, un līdz ar to nav labi reaģē uz hormonu terapiju.

Turklāt, laboratorijas eksperimenti ir pierādījuši, ka isoflavone ir iespēja ne rīkoties, piemēram, estrogēnu, bet tās pretējo. Kad mēs ēdam soju, isoflavone ir saskarē ar alfa estrogēnu receptoru, kas ved uz attīstību un izaugsmi audzējiem. Taču tajā pašā laikā, isoflavone nevar piemērot estrogēnu, un beta receptoriem, kas savukārt var samazināt ātrumu vēža šūnu augšanu.

Vai sojas tik kaitīgi, jo viņi par to saka?

Vai sojas izārstēt vēzi?

Troc Bruce, profesors epidemioloģijas un onkoloģijas pie Džona Hopkinsa Medicīnas skolas Maryland, Amerikas Savienotajās Valstīs, uzskata, ka sojas ietekme uz risku saslimt ar vēzi, ir lielā mērā atkarīga no tā, kad mēs sākam izmantot to savā uzturā.

Lielākā daļa no pētījumiem Āzijas valstīs, kas veikti ar sievietēm, kuras ēda soju agrā bērnībā, bet godīgāku dzimums, galvenokārt Eiropas valstis sāka iekļaut soju savā uzturā ir salīdzinoši nesen. Pamatojoties uz to, mēs varam secināt, ka sākumā izmantošanas sojas produktiem agrīnā vecumā, risks attīstības sarežģītas formas vēzi ir ievērojami samazināts.