Karstvīns. Dzert par aukstām ziemām

Karstvīns. Dzert par aukstām ziemām

Karstvīns - vīns ar garšaugiem un garšvielām, uzsildīts līdz noteiktai temperatūrai. Šis dzēriens ir vienkārši neaizstājams aukstā ziemā. Tas sasilda, signālus un uzmundrina. Dzert karstvīnu labi var kļūt par īstu rituāls pēc garas dienas ziemā, svētdienas slēpošanas ceļojumā vai darba ārā. Dzert karstvīnu - lielisks attaisnojums uzaicināt draugus pavadīt vakaru patīkamā un siltu (visās sajūtas !!) uzņēmumu.

Šis dzēriens ir tik populārs Ziemeļeiropā, bet nav plaši izplatīties mūsu valstī. Un tas ir veltīgi.

Daudzas iespējas, sagatavojot karstvīnu. Kā dažādi vīni, veidu garšvielas, tāpēc var būt dažādi, un garša karstā ziemas dzēriena. Šeit ir tikai daži no populārākajām receptes.

recepte classic karstvīna.

Sastāvdaļas:

- 750 gramiem. sausais sarkanvīns;

- 1/4 tase ūdens;

- 1 ēdamk. tējkaroti cukura;

- 6 krustnagliņas bud;

- rīvēts muskatrieksts (šķipsnu).

- kanēļa (vēlams pāris stieņiem vai dzirnavas sasmalcina viens).

Ielejiet ūdeni krustnagliņas un uzgriezni, vāra 1 minūti. Noņem no uguns, 10 minūtes. ļaujiet tam brūvēt. Vīna pievieno cukuru, siltuma, ne verdošu. Pour infūzijas garšvielas karstvīnu.

medus karstvīna.

Sastāvdaļas:

- 1/2 litru. No sausā sarkanvīna;

- 5. pants. karotes medus;

- Garšvielas - neļķu (7 gab.), Star anīsa (3 zvaigznītes), smaržīgos piparus kanēļa (4 gab.).

Medus pārlej ar vīnu, pievieno garšvielas. nepārtraukti maisot, siltumu bez vārot. Orange karstvīna. Karstvīna ar apelsīnu

Sastāvdaļas:

- 500 gr. sarkanā portvīna;

- 5 šķēles citronu;

- 5. pants. ēdamkarotes apelsīnu liķieri;

- rīvēts muskatrieksts, kanēlis - cirtnis, 3-4 anīsa zvaigznes.

Port karsē. Pievieno garšvielas un dzērienu, sajauc. Piesakoties uz katras plates likt citrona šķēlīti.

Baltā karstvīnu.

Sastāvdaļas:

- 750 gramiem. sausais baltvīns;

- 100 gr. cukurs;

- 0, 5 glāzes ūdens;

- 1 citrons;

- kanēli, krustnagliņas.

Citronu sagriež šķēlītēs, pievieno ūdeni, pievieno garšvielas, cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienot vīnu sasildīt.

Padomi sagatavošanai karstvīnu.

1. Vīna nevajadzētu celta līdz vārīšanās temperatūrai, bet tikai silda.

2. Vīna izvēle atkarīga recepti un savu gaumi, bet sausie sarkanie vīni visbiežāk izmanto.

3. Pirms pasniegšanas karstvīns nepieciešamību celms dzert kļuva skaidrs un dzirkstošo.

4. Piedzēries karsta karstvīna, vēlams no keramikas krūzes, kas saglabā siltumu ilgāku un unikālu garšu dzērienu.

5. garšvielas jāpievieno uzmanīgi - tas ir iespējams, lai izvairītos no pārdozēšanas. Tas ir labāk, lai pievienotu mazāk kā novērst oversaturation - pretējā gadījumā jums būs sabojāt dzērienu.

Jūs siltās atmiņas par ziemas dienu ar tasi karsta karstvīnu!

Un neaizmirstiet, ka pārmērīga alkohola lietošana kaitē jūsu veselībai!